KURBAN BAYRAMINDA NELERE DİKKAT EDİLMELİDİR !

9.08.2019 10:26:44
KURBAN BAYRAMINDA NELERE DİKKAT EDİLMELİDİR !
Aksaray Üniversitesi Aksaray Eğitim ve Araştırma Hastanesi?nde görevli Diyetisyen Cansu Ilıkan yaklaşan Kurban Bayramıyla ilgili olarak beslenme hususunda halkımızın dikkat etmesi gereken konulara değindi. Cansu Ilıkan: ?Bayram boyunca kırmızı et tüketiminin miktarı ve sıklığı artmaktadır. Kalp -damar hastaları, diyabet hastaları, hipertansiyon ve böbrek hastaları kontrolsüz et tüketimi konusunda risk grubundadır. Bu yüzden porsiyon kontrolüne dikkat edilmeli, normal beslenmemizde olması gereken besin gruplarının yine günlük beslenmemize eklenmesine dikkat edilmelidir. Sakatat ve kuyruk yağı tüketiminden kaçınılmalıdır. Kırmızı et protein ve ayrıca demir, çinko, fosfor, magnezyum mineralleri ile B12, B6, B1, A vitamini açısından zengindir. Bu vitamin ve minerallerin vücutta kullanılabilirliğini artırmak için etler sebzelerle birlikte tüketilmelidir. Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği yüksektir. Görünür yağlar alınsa da et %20 yağ içermektedir. Bu yüzden risk grubunda saydığımız kişilerin dikkatli kullanmaları gerekmektedir. Bayramda et kesildiği gün de tüketilmektedir. Bu da etin daha zor sindirilmesine sebep olmaktadır. Sindirimi kolaylaştırmak için melisa, papatya, zencefil, nane gibi bitki çaylarından faydalanabilir. Mide rahatsızlığı olan kişiler eti 1 gün bekleterek tüketmelidir. Et pişirilirken kızartmak ve yağ ekleyerek kavurmaktan kaçınılmalı daha çok, haşlanmış etler , yağsız kısık ateşte pişirilmiş etler tercih edilmelidir. Her 3 ana öğünün de et içermesinin önüne geçilmeli daha çok et öğle yemeklerine eklenip diğer öğünler hafif beslenilmelidir. Bayramın 4 günü de tatlı tüketmekten kaçınılmalıdır. Günlük en az 2-2,5 litre su tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Son olarak; bayramlarda da diğer günlerde olması gereken yeterli ev dengeli beslenme ilkelerine uygun beslenilmelidir. Sağlıklı ve mutlu bayramlar dilerim.? açıklamasından bulundu.  

AKSARAY ANADOLU ÖZEL GÜVENLİK’E SEKTÖRÜNDEKİ 20 YILLIK BAŞARISI NEDENİYLE ONUR BELGESİ

Kılıçarslan Parkı’nda Bisiklet Kazası: 2 Kuzen Yaralandı

İL BAŞKANI PARTİ BİNASINDA, MİLLETVEKİLLERİ SAHADA HALKLA BİR ARAYA GELDİ

CHP Lideri Özgür Özel Aksaray’da: “Mitinge Değil, Adalet Aramaya Geldik

Aksaray’da Kıskançlık Cinayeti: Amcasının Oğlunu Tüfekle Vurarak Öldürdü

AKSARAY BELEDİYESİ’NDEN HAFRİYAT DENETİMLERİNE SIKI TAKİP

İspanya’da Başarılara İmza Atan Ümmet Soyal’dan Başkan Dinçer’e Ziyaret

  • BIST 100

    10853,49%0,99
  • DOLAR

    40,65% 0,02
  • EURO

    46,94% 0,02
  • GRAM ALTIN

    4410,40% 0,02
  • Ç. ALTIN

    7061,38% 0,00

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.