Bakanlığımız, gıda güvenilirliğinin sağlanması, haksız rekabetin önlenmesi ve tüketici sağlığının korunması amacıyla İl Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Kontrol Görevlileri tarafından 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında ilimizde faaliyet gösteren, gıda üretim, satış ve toplu tüketim ve yem işletmelerine risk esasına göre belli aralıklarla resmi kontroller gerçekleştirilmektedir. Bu kapsamda denetim faaliyetleri; Rutin denetimler, Alo Gıda 174 ihbar hattına gelen ihbar ve şikâyetlere istinaden yapılan denetimler, HACCP Tetkikleri, Onay İşlemleri, numune alma, izlenebilirlik ve takip denetimleri ve İl Müdürlüğümüze yapılan yazılı ve sözlü şikâyetlere istinaden gibi nedenlerle yapılmaktadır. Yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle; İlimizde bulunan kasap ve şarküterilere Müdürlüğümüz Gıda Kontrol Görevlileri tarafından İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent SAKLAV? ın refakat ve katılımlarıyla resmi denetimler gerçekleştirilmiştir. Bu denetimlerde; işyerlerinin 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve ilgili mevzuat hükümlerine uygun olarak çalışıp çalışmadığına bakılmış, işletmelere mevzuat hükümleri hakkında gerekli bilgilendirmeler yapılmıştır. Vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşmaları için denetimlerimiz aralıksız devem edecektir.