Aksaray Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Dr. Öğrt. Üyesi Hüseyin Mutlu görevine başladı. Dr. Öğrt. Üyesi Hüseyin Mutlu geçici olarak Başhekimliği yürüten Tıp Fakültesi Dekanı Prof Dr. Namık Özkan'dan devir aldı. Dünyaca ünlü Obezite ve Şeker ameliyatı yapan Tıp fakültesi Özkan yoğunluğu nedeniyle Başhekimliği düşünmemişti. 04.09.1983 tarihinde Karaman’da doğdu. 2002 – 2008 yılları arasında Selçuk Üniversitesi, 2010 – 2014 yılları arasında Konya Eğitim Araştırma Hastanesinde görev yapmıştır. 2017 yılı ve devamında Aksaray Üniversitesi Tıp Fakültesi Dr. Öğretim üyeliği görevini sürdürmektedir. 2017 Yılında Aksaray Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Acil Servis Sorumluluğunu yürüten Dr. Hüseyin Mutlu, 25.11.2019 tarihinde başhekim olarak göreve başlamıştır. Başhekim Dr. Hüseyin Mutlu evli ve 2 çocuk babasıdır.